Per affrontare il concetto, di fatto il luogo comune, bisogna innanzitutto comprendere il metabolismo dei carboidrati. Quando mangiamo carboidrati, questi vanno in circolo nel sangue, l’insulina ordina alle cellule di stivarli nel fegato e nei muscoli, e quando questi sono pieni, li trasforma in grassi e …
Con obesità si intende una malattia cronica caratterizzata da un accumulo anormale o eccessivo di grasso nel tessuto adiposo tale che la salute ne può essere danneggiata. Utilizzando il parametro dell’Indice di Massa Corporea (IMC) o Body Mass Index (BMI), si definiscono obesi i soggetti …
La quinoa è un alimento originario del Sud America: le popolazioni pre-colombiane la usavano in grande quantità e la chiamavano “madre di tutti i semi” per via delle sue benefiche ed utili caratteristiche nutritive. La quinoa appartiene alla stessa famiglia degli spinaci, ma per ragioni …
Irritabilità, stanchezza, disturbi del sonno: è la sindrome da rientro, meglio prendersi almeno un giorno «cuscinetto» Al rientro dalle vacanze 3 lavoratori su 10 si sentono male appena ritornano in ufficio. Colpa di quella che gli anglosassoni chiamano post vacation blues e noi abbiamo ribattezzato sindrome …
Si sente sempre più parlare della potenziale pericolosità del Wi-Fi in ambiente domestico e lavorativo. Del resto è normale che sia un argomento che susciti sempre maggiore interesse, visto che ormai quasi tutte le famiglie possiedono almeno un computer o uno smartphone che utilizzano questa …
Il consumo di calorie del nuoto non è facile da calcolare Nel nuoto il corpo è sospeso dalla forza di Archimede, in quanto è una massa immersa in un fluido. Il modello di prestazione del nuoto è simile, sotto questo aspetto, a quello del ciclismo, …
